繼早兩日介紹完Miley Cakery外，列斯Kirkgate Market仲有另一間新開只有兩星期的港人日式餃子店Amazing Gyoza。早幾日筆者走去試過，餃子真係勁多肉汁，難怪除咗香港人，採訪當日仲見到唔少本地人幫襯。
「食嗰時小心啲汁噴出嚟！」店員遞餃子俾我時叮囑地說。
筆者試了日式咖哩牛肉餃及shake shake薯條。餃子微焦有咬口，但的確最令人印象深刻係十分多肉汁。另外薯條並唔係一般見到的粗薯條，而係加入shake shake粉類似香港金拱門的幼薯條。
老闆Alfred表示，開業時曾經喺香港打工學做日式餃子。但因為製作需時，所以日日都包唔切，他說：「本地人好多都係一買就八隻，整唔切。所以我哋除咗有餃子，仲有Meal Deal。」
餃子有六種口味，傳統白菜豬肉、韓式辣豬、芝士粟米雞、日式咖哩牛、黑椒牛以及素菜餃，售價係£6鎊四隻。至於Meal Deal係四隻餃子外，再加吉列雞扒飯或shake shake薯條，以一份£9.5鎊來說，喺Kirkgate Market嚟計唔算貴，一個人食都應該夠飽。
Alfred表示，雖然他移民到列斯只有半年，但因為曾經喺呢度讀書，家人亦在英國定居，所以決定同拍擋喺呢度開業。事實上，近呢兩個月，Kirkgate Market開了幾間新食店，例如有間專賣西班牙Tapas同海鮮飯，加上Food Court同其他外賣店，競爭其實都唔細。不過採訪當日，見有唔少本地人都會去幫襯，相信以Amazing Gyoza的出品，應該會做得住。
當然，身為香港人，能夠在英國食到亞洲風味的食物是一大幸運，所以應該多多支持。其實Kirkgate Market雖然喺巿中心，但香港人真係唔算多。期望當呢度有越來越多香港人店，身在列斯既朋友會更多嚟呢度聚腳。
順帶一提，Amazing Gyoza係Kirkgate Market內七間香港人店之一，近來佢哋搞緊宣傳活動「香港街」，詳程可以睇返以下文章。
| Amazing Gyoza |
| 地址：Row 5, Leeds Kirkgate Market, Unit 249, Leeds LS2 7HN |
| 營業時間： |
| 星期一至四：11:30–15:30 |
| 星期五：11:30–16:30 |
| 星期六：11:30–17:00 |
| 星期日 休息 |
| IG：https://www.instagram.com/amazinggyoza |
