
呢個世界大概冇咩男人唔識美國連鎖餐廳「Hooters」的大名。其實該集團自1998年以來,已經有意進軍英國,但每次申請開業,都被地方議會或團體反對,至今亦只有利物浦及諾定咸兩間分店。據最新消息,第三間分店將在紐卡素巿中心開業,但自然又受到當地居民反對。
消息指,Hooters將座落於紐卡素Bigg Market area的TJ Hughes store地下,門口張貼了招聘啟示,預計在本月底開業。據報道,新店已招聘了45名(計劃總共50名)女員工,其中一些員工年僅17歲。

據當地傳媒報道,這家在全球十多個國家或地區,擁有超過三百間分店的連鎖集團,早在十年前已申請在紐卡素開業,但當時巿政府以擔心會令罪案率增加和危害公眾安全為由而反對。
事實上,英國公眾普遍反對這間標榜女性身材的美式連鎖餐廳,原因不外是指她傷風敗俗、有失體統、物化女性等等。早在1998年,該餐廳在伯明翰開設分店,但僅僅經營了18個月就結業。原因是有居民直斥她物化女性,當地退伍軍人則抱怨該餐廳距離紀念館太近。
隨後幾年,Hooters嘗試在英國其他地方開店,但都未能成功。於2012年,位於Bristol的分店亦只開業兩年就被逼結業,原因是有人投訴該店向一名十二歲小孩和他的朋友送上一塊乳房型的蛋糕。至於22年開業的利物浦分店雖然仍健在,但一直被時任利物浦女巿長喬安妮·安德森 (Joanne Anderson)大力批評。

至於紐卡素分店的老闆Johnny Goard表示,Hooters是一間適合一家大細的餐廳而不是一間酒吧,星期日會有免費兒童餐供應,又為慈善機構籌集了數百萬美元。不過紐卡素巿政府似乎依然不賣帳,其發言人表示,會要求發牌機構聯絡申請人,要求交代營運細節,並研究是否需要申請其他牌照。
但其實Hooters近年在全球巿場都出現萎縮,原因被指是其營運方式已經不合時宜。香港於16年在中環都開過,但兩年後已經結業。坦白講以今時今日的經濟,呢間紐卡素分店即使開得成都未必做得住。