每到炎夏 大家總喜歡飲一杯「沙冰」解渴，但醫學專家警告，八歲以下的兒童不應飲用沙冰，原因是含有甘油（glycerol），可能導致嚴重的健康問題。研究人員呼籲政府更新官方健康指引以作出規管。
根據一項針對英國和愛爾蘭的研究，研究人員分析了21名年齡介乎2至7歲的兒童案例，這些兒童在飲用沙冰後不久需緊急就醫。
這些色彩鮮艷而且專為吸引兒童而設計的沙冰，大多使用天然甜味劑甘油替代糖分，以防止飲品完全凍結並保持冰沙質感。然而，當前英國食品標準局（FSA）的建議僅指出，五歲以下兒童應避免飲用此類飲品，而十一歲以下兒童每天不應飲用超過一杯。
專家擔心，若幼童過快飲用沙冰，甘油中毒可能引發休克及意識喪失等症狀。研究顯示，所有受影響的兒童在飲用後一小時內出現急性不適，並需前往急症室接受治療。醫生診斷這些兒童患上「甘油中毒症候群」，除出現低血糖和高血酸症狀外，嚴重者更會癲癇發作。該研究已於《兒童疾病檔案》期刊中發表，案例多發生於2018至2024年間。
研究首席作者、來自都柏林的Ellen Crushell教授警告，這21宗案例可能只是「冰山一角」。她強調，雖然大部分兒童飲用沙冰後不會出現明顯不良反應，但可能有一些症狀較輕的兒童，雖無需住院治療，但仍會出現噁心和嘔吐等不適。
她補充說，家長難以判斷沙冰飲品中的甘油含量，而根據兒童體重給出的建議對家長來說不易理解。此外，飲用速度、是否與食物同食或運動後飲用等因素，都可能影響副作用的嚴重程度。她建議，最簡單的方法是提高飲用沙冰的年齡限制，並希望家長能為子女作出明確的決擇。
