英國學校膳食供應面臨成本壓力，學生餐食質量下降，肉類減少、食材變差及份量縮減的情況日益普遍。據《BBC》報道，英國學校膳食協會（LACA）新任主席邁克爾·黑爾斯（Michael Hales）表示，政府資助免費學校膳食的經費未能跟上成本上升步伐，迫使餐飲業者作出艱難抉擇。
黑爾斯指出，政府計劃擴大免費學校膳食範圍，涵蓋更多學童。然而，黑爾斯強調，資助額度不足以應對實際需求。他批評政府將2025至2026學年的每餐資助由2.58鎊僅上調3便士至2.61鎊，形容此增幅「不足以應對需要，甚至近乎侮辱」。
教育部門（Department for Education）發言人回應指，免費膳食計劃的擴展已「全面資助」，並會持續檢討學校膳食資助標準。然而，黑爾斯表示，LACA每日為約300萬名學童提供膳食，業者正面臨滿足政府學校膳食標準的「日益嚴峻挑戰」。他透露，政府正計劃與業界專家修訂相關標準。
膳食質量下降 家長憂營養不足
LACA調查顯示，提供膳食的真實成本約為3.45鎊，遠高於政府資助的2.61鎊。調查涵蓋67間學校、地方議會及私人餐飲公司，涉及約130萬名學童。結果顯示，17間學校減少了份量、35間削減菜單選項、38間以較廉價的蛋白質來源取代肉類、56間調整食譜以節省成本。
劍橋郡（Cambridgeshire）三孩之母曼迪·馬茲利亞（Mandy Mazliah）表示，她對學校膳食的營養價值感到擔憂。她的孩子（10至15歲）有時食用學校提供的膳食，有時自備午餐。她指學校膳食質素參差，有時提供均衡餐點，但有時僅提供披薩、曲奇及甜甜圈，且份量逐漸縮小。她呼籲政府加大對健康學校膳食的投資，確保學童獲得營養均衡的食物。
